摇钱树网站25777开奖_今天冬至要喝汤!养生吃好这一天,补对了顶一年!

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2017年12月22日

今天是冬至

寓意“寒冷将至”,是最寒冷的季节

要注意防寒保暖

贺州101岁的钟兆炳爷爷教过的

头部保暖可以戴帽子哦

不管过什么节, 吃 总是绕不开的话题

北方的小伙伴普遍吃饺子

南方的小伙伴选择就多了

什么番薯汤果、擂圆、酿酒、汤圆....等等

但是,我想说这些都太平常

“气始于冬至”

冬至是养生大好时机,怎么能错过

百色市100岁黎奇兰老人今天要说的“汤”

是她100年来吃饭的必备佳肴

此汤名为——老火汤

壹——准备食材

选取鲜木瓜、猪骨、红枣、赤豆等,老火汤重在食材新鲜。

木瓜:含蛋白分解酵素,胡萝卜素和丰富的维生素c

猪骨:具有止渴,解毒,杀虫止痢之功效。

红枣:有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。

赤豆:主要含蛋白质、糖类等营养成分。

貮——清洗食材

木瓜切块,猪骨焯水

叁——倒入食材

将所有食材倒进瓦罐中

肆——等待·熬制

用炉火历经数个小时的慢火熬制

可以吃了

老火汤最重要的是长时间慢火熬制

黎奇兰奶奶家的汤从中午一点熬到下午六点

这汤好难得啊

得慢慢喝

看黎奶奶喝我也好想喝

你们想吗?那就收藏啊学着做

俗话“冬至大如年”

这一天

一家人围坐在一起吃饭,是再幸福不过的事

冬至喝好茶

御寒保暖

谁点赞,谁长寿!